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うまい貧乏飯教えて

ダウンロード (72)

1: 名無しさん 2014/04/22(火)00:23:54 ID:2QIg0LfmL
頼む

2: 名無しさん 2014/04/22(火)00:25:05 ID:qrdY62LO8
シーチキン丼

3: 名無しさん 2014/04/22(火)00:25:39 ID:bLwnvn67o
鳥皮せんべい

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4: 名無しさん 2014/04/22(火)00:26:16 ID:2QIg0LfmL
できたらレシピもおなしゃす

5: 名無しさん 2014/04/22(火)00:28:23 ID:g9x4ZZbIZ
フレンチトースト

6: 名無しさん 2014/04/22(火)00:29:09 ID:DHbeUHoQu
だし醤油丼

9: 名無しさん 2014/04/22(火)00:29:41 ID:2QIg0LfmL
>>6
なにそれ?

11: 名無しさん 2014/04/22(火)00:32:09 ID:DHbeUHoQu
>>9
ご飯+だし醤油

14: 名無しさん 2014/04/22(火)00:33:11 ID:2QIg0LfmL
>>11

醤油かけごはんのことか

7: 名無しさん 2014/04/22(火)00:29:17 ID:2QIg0LfmL
http://gigazine.net/news/20071115_torikawa/

とりかわせんべいおいしそうだね

8: 名無しさん 2014/04/22(火)00:29:34 ID:XL0xGBqrd
もやしにめんつゆかけて炒める

10: 名無しさん 2014/04/22(火)00:30:35 ID:vZvZQP4VF
スパゲティ
ちょっと醤油たらして鰹節かけて
和風にして冷製パスタ風

13: 名無しさん 2014/04/22(火)00:32:41 ID:2QIg0LfmL
>>10
それってゆでたパスタを水で冷やして醤油と鰹節ってこと?

12: 名無しさん 2014/04/22(火)00:32:34 ID:a2OkkbAAz
もやしと豚バラを蒸してポン酢つけて食べる。

15: 名無しさん 2014/04/22(火)00:49:45 ID:Nzv2kjiv8
豚こまを広げて重ねて、厚さ三センチくらいにする
それを一口大に切って片栗粉をまぶす
フライパンに油を入れて豚肉を焼く
周りが色が変わって崩れないようになったら一旦フライパンから取り出し、醤油、佐藤、みりんで作ったタレを煮立たせる
沸騰したら出しておいた豚肉を入れて焦がさないように火を通す
なんちゃって角煮
値段は半分くらいでブロック肉よりやわらかい!
圧力鍋もいらないし、火もすぐ通るからガス代も節約できちゃう!

16: 名無しさん 2014/04/22(火)01:02:04 ID:2QIg0LfmL
>>15
うまそう
みりんってなきゃだめ?さけで代用できない?

みりん高いんだもん

18: 名無しさん 2014/04/22(火)01:05:15 ID:Nzv2kjiv8
>>16
酒でもおいしくできるとは思う
でもみりんを入れる理由としては、照りを出すのとまろやかさを出すことだから、酒を代用するなら砂糖をハチミツなんかにすればいいと思う
うちはみりん風調味料は安く売ってるから、それを使ってるよ

20: 名無しさん 2014/04/22(火)01:06:30 ID:2QIg0LfmL
>>18

ああみりん風調味料ならまだ安いね

17: 名無しさん 2014/04/22(火)01:03:33 ID:64WGfuXWY
みりんは、酒と砂糖で代用できる

19: 名無しさん 2014/04/22(火)01:05:42 ID:2QIg0LfmL
>>17
やっぱできるよね

何対何ぐらいかな?

21: 名無しさん 2014/04/22(火)01:09:27 ID:g9x4ZZbIZ
貧乏飯なのに肉使っちゃだめだろう

24: 名無しさん 2014/04/22(火)01:10:57 ID:2QIg0LfmL
>>21

豚小間ならギリセーフかな?

できれば鶏むねとささみのレシピでいいのなんかないかな?

34: 名無しさん 2014/04/22(火)01:17:48 ID:Nzv2kjiv8
>>24
チンゲンサイとササミのサッパリ炒め

チンゲンサイとササミはそれぞれ一口大に切っておきます。
ササミに片栗粉をまぶして油で焼きます。
一旦フライパンから取り出し、油をキッチンペーパーに吸わせます。
フライパンに残った油も葺いておきます。
ササミをフライパンにもどし、チンゲンサイと炒めます。
チンゲンサイがしなっとしたら火を止め、醤油、砂糖、鶏ガラで味を整え、最後にレモン汁を回しかけます。
片栗粉のおかげでタレにとろみがついてよく絡みますよー

35: 名無しさん 2014/04/22(火)01:19:18 ID:2QIg0LfmL
>>34

おいしそうですねぇ

ありがとうございます

22: 名無しさん 2014/04/22(火)01:09:51 ID:2QIg0LfmL
http://cookpad.com/recipe/1937123

工程としてはこんな感じかな?

26: 名無しさん 2014/04/22(火)01:13:03 ID:Nzv2kjiv8
>>22
そんなかんじ!

27: 名無しさん 2014/04/22(火)01:13:51 ID:2QIg0LfmL
>>26

OK
ありがとう!

23: 名無しさん 2014/04/22(火)01:10:34 ID:GzukgD3qg
①少量の少し薄めためんつゆを煮立たせます

②溶き卵を入れて軽く混ぜて数秒待ちます

③天かすをまぶして3秒待ちます

④丼に盛り付けたご飯にかけます

⑤先に作っておいたカップラーメンを食べます

⑥(゚д゚)ウマー

25: 名無しさん 2014/04/22(火)01:11:48 ID:2QIg0LfmL
>>23

おい

32: 名無しさん 2014/04/22(火)01:16:09 ID:GzukgD3qg
>>25
4まではちゃんとしたレシピだぞ
簡単ハイカラ丼だ

33: 名無しさん 2014/04/22(火)01:16:39 ID:2QIg0LfmL
>>32

そうなのか

ごめんね

28: 名無しさん 2014/04/22(火)01:14:17 ID:uuONRBUg0
ネギ刻んで醤油、味の素、七味の類を混ぜるだけで最強のおかずに
ネギの根っこは土に埋めておけば永久機関になって一石二鳥

31: 名無しさん 2014/04/22(火)01:15:44 ID:2QIg0LfmL
>>28

それってプランターでできる?

にしても初期投資かかるなぁ

36: 名無しさん 2014/04/22(火)01:22:27 ID:uuONRBUg0
>>31プランターでいける
土なんか100均とか適当でいい
米のとぎ汁とか卵の殻とかを時々肥料としてやればいい

37: 名無しさん 2014/04/22(火)01:24:16 ID:2QIg0LfmL
>>36
そっかー
ベランダでやってみるかな
根っこのところから何センチくらい残して土にぶっさすの?
万能ねぎとかもいける?

42: 名無しさん 2014/04/22(火)01:29:18 ID:uuONRBUg0
>>37
万能ネギでいいんじゃないか
逆に白ネギとかは難しいと思う
長さは3~4センチあれば良いんでないかい
10センチくらいあればブースト効くけど若干もったいないしね

44: 名無しさん 2014/04/22(火)01:30:35 ID:2QIg0LfmL
>>42
ほかに何か注意することってある?
一年通して収穫できるの?

29: 名無しさん 2014/04/22(火)01:14:31 ID:wTKz9oBBm
チキンカツ

30: 名無しさん 2014/04/22(火)01:15:37 ID:T0wtOO2sA
チャーハンに福神漬少し混ぜると美味いよな

38: 名無しさん 2014/04/22(火)01:24:20 ID:Nzv2kjiv8
鳥胸肉の照り焼き

鳥胸肉は塩水に一晩つけておきます
つぎの日使うときには少し冷水に浸しておき、塩抜きして使います
こうすると胸肉独特のパサパサ感が軽減され、ジューシーに仕上がります
この肉を醤油、砂糖、みりん、しょうがを混ぜたタレに三十分漬け込みます
油をひいたフライパンで中火で焼きます
ひがとおれば

39: 名無しさん 2014/04/22(火)01:25:45 ID:2QIg0LfmL
>>38
うまそうだなぁ
腹減ってきた

ひがとおればの続きもお願いできますかね?

40: 名無しさん 2014/04/22(火)01:27:38 ID:Nzv2kjiv8
火が通ればかんせい!

ごめんよ、途中で送信してしまった

41: 名無しさん 2014/04/22(火)01:28:20 ID:2QIg0LfmL
>>40
いえいえ
ありがとうございました

43: 名無しさん 2014/04/22(火)01:30:08 ID:Nzv2kjiv8
>>41
これはモモ肉だけど、こんな感じでできるよ!
no title

46: 名無しさん 2014/04/22(火)01:31:15 ID:2QIg0LfmL
>>43
おお!
うまそう

45: 名無しさん 2014/04/22(火)01:30:54 ID:vZvZQP4VF
炒飯作りたい
明日炒飯の素がない
タマゴ
ごはん
塩、胡椒等の調味料
火力は一般家庭並

これで炒飯出来る?

47: 名無しさん 2014/04/22(火)01:32:16 ID:Nzv2kjiv8
>>45
チャーハンか
野菜はなんにもないの?
切れっ端みたいなのでいいんだけど

48: 名無しさん 2014/04/22(火)01:32:35 ID:2QIg0LfmL
>>45
チャーハンの素とか不経済だから基本使わない

鶏ガラとかコンソメとか味の素とかウェイパーないの?

49: 名無しさん 2014/04/22(火)01:34:20 ID:g9x4ZZbIZ
>>45
ネギないとさすがに寂しいな

50: 名無しさん 2014/04/22(火)01:34:57 ID:2QIg0LfmL
たまごかけごはんのチャーハン 

材料 ごはん(冷やご飯や冷凍ご飯のばあいは、電子レンジであったかくなるまで十部あたためておく) 卵(食べる人数 X1.5~2個分) しょうゆ サラダ油 黒こしょう

これでできるグッチが言ってた

51: 名無しさん 2014/04/22(火)01:36:17 ID:LKpykGlwJ
>>50
グッチとか懐かしい
マジかやってみるわ

52: 名無しさん 2014/04/22(火)01:40:16 ID:2QIg0LfmL
>>51
ほい
①ボウルにご飯を入れ、薄口しょうゆで味つけする。好みの味つけよりちょっと薄めだと安心。
②卵を溶き、ご飯に加えて混ぜる。アクセントに、黒こしょうをパラパラ。
③フライパンをよ~く熱し、サラダ油大さじ2ぐらいをなじませて②を加えていためる。時間にして2分間くらい。卵が半熟状にふわっと固まればOK。いためすぎに気をつけて、フライパンを揺すりながらやさしくいためる。これだけ守れば、だれだって失敗しないから

引用元http://www.kyounoryouri.jp/recipe/711_なんちゃってチャーハン.html

53: 名無しさん 2014/04/22(火)01:44:25 ID:LKpykGlwJ
>>52
簡単にできていいね
良いこと聞いたわありがと

56: 名無しさん 2014/04/22(火)01:46:31 ID:2QIg0LfmL
>>53
NHKもたまには役に立つね

家テレビないけど昔実家で見たの思い出して久々にググったら結構ヒットしたわ

54: 名無しさん 2014/04/22(火)01:44:47 ID:n7uNqyN9X
皿にキャベツもやし人参(ピーラー)で削ったもの)の上に適当に豚肉散らしてレンチン
あとはポン酢で食べる

55: 名無しさん 2014/04/22(火)01:45:46 ID:6veKbd5xl
これは教えてもらったやつだが…

千切りキャベツに納豆めんつゆマヨを入れて混ぜるとめちゃうまい

57: 名無しさん 2014/04/22(火)01:46:54 ID:2QIg0LfmL
なぁみんな・・・キャベツ高くね?

58: 名無しさん 2014/04/22(火)01:51:27 ID:Nzv2kjiv8
キャベツたかい!
春キャベツおいしいけと

59: 名無しさん 2014/04/22(火)01:52:11 ID:CoiO08ytA
米にシーチキンオンマヨ+かつお節ぶっかけて醤油垂らすだけで十分うまい。
それすらないならフライパンに油しいて米を炒めて、塩コショウ、後は軽くこげができるの待って出来上がり。
これ実家でたまに出てきた貧乏飯な

60: 名無しさん 2014/04/22(火)01:52:32 ID:Rm4JTEr4d
豆腐とネギのすき煮

1、醤油、砂糖、みりんとかそんなんで適当にすき焼きっぽいあまじょっぱいタレを作る
2、タレを煮たたせる
3、適当に切った豆腐を入れて、火を止める(ガス代節約)
4、豆腐にいい感じに色が付いたら、再び火を着け、適当に切ったネギ投入
5、ネギにほどよく火が通ったら完成

スーパーの無料の牛脂を入れるとより豪華に!

61: 名無しさん 2014/04/22(火)01:54:03 ID:EWQUwac1i
半熟玉子かけご飯

玉子を目玉焼の要領で焼く。ただし、白身が薄く固まるまで
そのあとはご飯にのせ、好きな調味料で喰う
半熟加減がたまりません

62: 名無しさん 2014/04/22(火)02:03:01 ID:Fm0k2gwsh
豚肉を適当に野菜と炒めで適当に味付ける

63: ネット右翼◆sn1bFUWmLY 2014/04/22(火)02:04:52 ID:sAKIzYYnY
鰹節 刻みのり、しょうゆ

64: 名無しさん 2014/04/22(火)02:16:48 ID:wkb4TotQp
シーチキンは開けたあとの缶の処理が面倒なんだよなあ

65: 名無しさん 2014/04/22(火)02:50:53 ID:gENxhCJoh
カレーパン二段活用

66: 名無しさん 2014/04/22(火)04:18:10 ID:tBlVIyXxr
今は野菜本当に高い
気軽に買える金額じゃない…

67: 名無しさん 2014/04/22(火)04:19:40 ID:gENxhCJoh
高いよなさらに税金高いふざけんな

68: 名無しさん 2014/04/23(水)01:17:11 ID:vpuTyDtA8
おおいっぱいふえてる

みなさんありがとう

69: 名無しさん 2014/04/23(水)01:19:25 ID:fnMzh48dt
もやし最高
茹でればサラダ
炒めればメイン
コンソメスープにぶっこめば汁物になる

75: 名無しさん 2014/04/23(水)23:10:01 ID:vpuTyDtA8
>>69 もやしいいよね!でもこっち高いんだわ

>>70 グッチ式と違って卵がでっかく残るね

>>71 温玉って自作?

70: 名無しさん 2014/04/23(水)01:22:18 ID:sgC6QDK0v
しょうゆチャーハン

油投入
加熱
卵投入
混ぜる
ご飯投入
ほぐす
しょうゆ投入
混ぜながら炒める

71: 名無しさん 2014/04/23(水)01:34:26 ID:KxT9TyPJJ
水菜は洗って3センチに切って密閉容器にいれとくとべんり。
もやしは一袋を皿に広げて500ワットのレンジで3分。下ごしらえ完成。密閉容器に。

上のもやしと水菜に温泉乗せてサラダ。
好きなドレッシングをどうぞ。
温玉なくてもいいし、ちくわ入れても(゚д゚)ウマ-

72: 名無しさん 2014/04/23(水)16:47:58 ID:vpuTyDtA8
とりあえず安かったので豚ひき肉と鶏ひき肉買ってきました

そぼろつくったけどうめぇ

73: 名無しさん 2014/04/23(水)23:06:42 ID:vpuTyDtA8
真いわし買ったんだけどなんかお勧めの喰い方とかない?

74: 名無しさん 2014/04/23(水)23:07:37 ID:vpuTyDtA8
捌くのは初挑戦だから緊張する

食うところ残るかな・・・

76: 名無しさん 2014/04/23(水)23:10:33 ID:shPpC0HGa
パスタを茹でて
塩をかける
食べるうまい!!!
お好みで胡椒をどうぞ

77: 名無しさん 2014/04/23(水)23:11:31 ID:vpuTyDtA8
>>76
マーガリンかオリーブオイル入れていいっすか!あと醤油

78: 名無しさん 2014/04/23(水)23:12:54 ID:UHKvRS7Mu
新鮮ないわしの塩焼き大好物れす

79: 名無しさん 2014/04/23(水)23:15:52 ID:vpuTyDtA8
あー塩焼きなぁ

あとは南蛮漬けかな?

80: 名無しさん 2014/04/23(水)23:16:28 ID:vpuTyDtA8
圧力鍋ないから姿煮とかできないし

81: 名無しさん 2014/04/23(水)23:18:02 ID:UHKvRS7Mu
梅煮が美味い

82: 名無しさん 2014/04/24(木)05:54:45 ID:4N7B6F6qZ
圧力鍋とかいらないだろ

83: 名無しさん 2014/04/24(木)06:41:30 ID:aa0yv1AEH
豆腐 1丁
もやし 1袋
鶏ササミ(モモ肉) 100g 88円以下1個

全部鍋に突っ込んで味噌汁にしろ
これだけで3日は食える
無くなったら同じ材料でまた3日分作れ

食費 月2000円以内で抑えれる

84: 名無しさん 2014/04/24(木)06:49:25 ID:rXB2Kf6E3
昔ある漫画に載ってた最近でも作る貧乏飯
ツナ缶あけて
熱したフライパンに投入
弱火でカリカリになるまでじっくり焼く
キツネ色でカリカリになったら
醤油少し垂らして
溶き卵一個投入して
そぼろ状になったら
あつあつご飯にのっける
ツナそぼろ丼
味が薄かったら醤油ちょい足し

85: 名無しさん 2014/04/24(木)07:54:47 ID:XO74hFDaa
豪農で育った俺には全てが貧乏飯で全てが高級食材だった

87: 名無しさん 2014/04/24(木)08:23:55 ID:dN2VAIJeG
>>85
羨ましい話だ

86: 名無しさん 2014/04/24(木)08:22:44 ID:LSAeTE0Xt
ほかほかご飯に醤油とバター

88: 名無しさん 2014/04/24(木)20:30:38 ID:7mcjYAjwQ
ちっこい鍋にお湯を沸かせて味噌を溶く
鯖缶かシーチキンを投入
乾燥ワカメを水で戻して好きなだけ投入
飽きるまでご飯がススム君

あとオススメの炒飯の具は豚肉とピーマン、できたらエビも
ラードで炒めて塩コショウと紅生姜の汁を少し入れると店の味っぽくなる

89: 名無しさん 2014/04/24(木)22:24:50 ID:obfD9FJSm
>>88
ラードって店の奴もらっていいのかな

90: 名無しさん 2014/04/25(金)11:05:09 ID:sTceEexnC
シーチキン丼の話が出てきて。子供のころ旨かったの思い出す。ご飯にシーチキンかけて、醤油。べりウマ。卵かけごはんとのコラボもウマ。ああ昭和50年www

元スレ:http://viper.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1398093834/

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