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貯金が1千万円になったから会社辞めてラーメン屋はじめるんだけど


1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 09:53:12.704 IDxxnvtK240FOX.net
昨日内装工事見てきたらめっちゃお洒落でワロタwww

 

53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 10:10:32.250 IDYKOp/UaP0FOX.net
>>1がマネーの虎出たら面白そうだな

 

85: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 10:35:59.979 ID/f/nQPZHpFOX.net
>>53
川原「1000万で出来る訳ねーだろ」
で終わりだと思う
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10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 09:55:28.927 IDKJCaOkgy0FOX.net
どっかで修行したならわかるがいきなりラーメン屋とか

 

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 10:01:24.283 IDxxnvtK240FOX.net
>>10
まぁ食べ歩きが趣味で自分で作ったりもしてたからな
知り合いに自作のラーメン食わせたら店よりぜんぜんウマイって言われたし

 

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 09:58:09.852 IDWOZXlKkL0FOX.net
よく食い物屋なんてやる気になるな

 

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 10:00:36.918 IDzPOhRe5hdFOX.net
とりあえずこってりなラーメンにしとけば客来そう

 

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 10:05:16.079 IDxxnvtK240FOX.net
>>24
あんまりこってりじゃないんだよなぁ
女性メインで考えてるから サブメニューのスイーツも充実してる

 

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 10:00:54.852 IDrls1apzo0FOX.net
朱雀

 

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 10:01:51.233 IDxWh9nvgb0FOX.net
>>25
思った

 

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 10:04:39.876 IDNvQUxW2raFOX.net
コンセプトは?

 

43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 10:07:00.154 IDxxnvtK240FOX.net
>>37
都会のオアシス
事業計画書にも書いたけど”食事と癒やしの融合”がコンセプト

 

50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 10:09:18.392 IDNvQUxW2raFOX.net

>>43
ラーメンが癒やしになるわきゃねーだろw
単価と回転率どう見積もってるんだよ

女にアンケートとってみろよ
そういう用途で行く店は「時間を気にせず入れる店」だぞ
カロリー気にしない軽めのスイーツ(シャーベットとか)添えるならわかるが

 

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 10:05:10.501 ID4QwMK0Ag0FOX.net
ラーメンは仕込みつらそうなんだけど
スープ炊くの?
どっかから買ってくるの?

 

54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 10:10:44.859 IDxxnvtK240FOX.net
>>38
それはもう材料からだよ
農家の人に会いにいくとこからはじめました

 

42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 10:06:49.114 IDOApF9H8R0FOX.net
近くでオープンしたラーメン屋が1週間で潰れたの思い出した

 

47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 10:08:25.538 IDKJCaOkgy0FOX.net
”食事と癒やしの融合”
こんな使い古されたコンセプトで良く見せ出せたな

 

60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 10:14:28.425 IDxxnvtK240FOX.net
箸で食べる杏仁豆腐ってメニューがあんだけど
文字通り箸で掴めるほど弾力があるんだよ
ラーメン食ってそのまま箸で食えるスイーツ
特許取りたいくらいだわ

 

69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 10:17:08.543 ID5AGzY1X00FOX.net
無職ラーメンでいけばよかったのに
平日のランチタイムサンダルスウェットorジャージで入店したらライス無料とか

 

90: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 10:52:43.666 IDVGXD8QrxdFOX.net
本当に開くならこの情報で特定されそうだな

 

94: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 11:03:07.173 IDB47609HfdFOX.net
確実にすぐ潰れる

 

96: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 11:06:57.614 IDNDzgmMpCMFOX.net
二郎って商売としてはいろいろ理想的だよな
回転率特化してるから材料も他所より十分に使えるわけだし

 

97: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 11:11:53.902 IDX7rLtZmtaFOX.net
>>96
客を適当に扱っても文句でないし、多少味付けに失敗してもブレで済ませられるしな

 

98: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 11:13:06.314 IDLfnSQaRv0FOX.net
二郎系の油そばとか原価さらに安いだろうし

 

99: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 11:16:05.198 IDNDzgmMpCMFOX.net
11~27時の営業とか
一人じゃ無理だし
最初から交代制で自分がいない時間いるし
全部他人にやらせるのを目標であるべきだな
二郎なら夜閉まってる店もあるのにな

 

108: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/26(水) 11:50:48.669 ID4r9/7Zgp0FOX.net
首都圏で内装工事までやってるなら8月開店でスイーツとかも取り揃えてて朱雀とか青龍みたいな名前が入ってるラーメン屋って情報あれば特定出来そうだな

 

引用元: http://hebi.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1501030392/

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